L’écosystème Gusteo
Un seul écosystème pour vendre, servir et piloter votre restaurant
Gusteo relie l’expérience client, les commandes, la caisse, la cuisine, la gestion et le pilotage. Les informations circulent d’un poste à l’autre, tandis que votre équipe garde la validation des décisions importantes.
Une même continuité entre le client, les équipes, la cuisine et la direction.
Faites travailler ensemble les moments qui comptent
Vous choisissez le périmètre utile à votre établissement ; Gusteo organise ensuite la continuité entre les parcours activés.
01
Attirer et fidéliser
CRM, récompenses, jeux, campagnes et mesure pour faire revenir les clients et mieux comprendre leurs habitudes.
02
Vendre sur chaque canal
WhatsApp, web, borne, tablette, caisse et plateformes connectées utilisent un catalogue cohérent.
03
Préparer et encaisser
Les commandes avancent vers la caisse, le paiement, le KDS, la production et les bons postes.
04
Gérer et décider
Équipes, achats, stocks, qualité, tableaux de bord et IA apportent des repères concrets au quotidien.
Deux assistants IA, chacun au service d’un usage précis
Gusteo associe une IA tournée vers vos clients et une IA destinée au pilotage du restaurant. Elles comprennent les demandes en langage naturel et s’appuient sur les informations validées dans votre environnement.
- L’assistant client répond, conseille et accompagne la commande dans la langue utilisée par la personne.
- L’assistant du restaurant aide à piloter le catalogue, préparer des contenus et demander des modifications depuis WhatsApp.
- Les réponses et actions respectent les produits, règles, droits et canaux configurés.
- Un membre de l’équipe peut reprendre la main lorsqu’une situation demande une décision humaine.
Six familles pour trouver rapidement la bonne fonction
Chaque accès ouvre un hub organisé : les fonctions détaillées restent ainsi disponibles au clic suivant sans transformer cette page en annuaire illisible.
01
Fidélisation et acquisition
CRM, segmentation, récompenses, jeux, promotions, campagnes et mesure marketing.
02
Commande et expérience client
IA conversationnelle, WhatsApp, web, borne, tablette, salle, livraison et parcours omnicanal.
03
Caisse, cuisine et production
Caisse, paiements, KDS, catalogue IA, production, stocks, fournisseurs et réceptions.
04
Gestion du restaurant
Équipes, droits, documents, factures, organisation multi-site et pilotage à distance.
05
HACCP et qualité
Températures, nettoyage, traçabilité, huiles, checklists, anomalies et preuves.
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Pilotage et intelligence artificielle
Tableaux de bord, prévisions, recommandations, automatisations et contrôle des décisions.
Transformez chaque visite en occasion de mieux connaître et fidéliser
Gusteo relie le profil client, les commandes et les interactions pour construire des expériences utiles, sans imposer le même programme à tous les restaurants.
- Personnalisez points, récompenses, promotions et règles de fidélité.
- Animez le parcours avec les Dés de la chance, le Défi Chrono et la Roue de la fortune.
- Préparez des campagnes WhatsApp ciblées à partir des données et consentements disponibles.
- Suivez les commandes récurrentes, le panier et les résultats observables sans promettre un résultat automatique.
Laissez le client commander comme il le souhaite
L’assistant conversationnel, le site, la borne, la tablette, la caisse et les plateformes reliées partagent le même parcours de commande lorsque leur connexion est activée.
- Comprenez une demande formulée naturellement, y compris dans la langue utilisée par le client.
- Recommandez produits, options et compléments à partir du catalogue disponible.
- Centralisez les commandes directes et celles issues d’Uber Eats ou Deliveroo lorsqu’elles sont connectées.
- Transmettez chaque commande avec son origine, ses choix et ses remarques vers les bons postes.
Gardez un fil continu de la vente à la cuisine
Caisse, paiements Viva.com et Stripe, écrans KDS, impression et production avancent avec les mêmes informations de commande et des statuts lisibles par l’équipe.
- Encaissez par carte, en ligne, sur borne ou par lien avec les retours de statut disponibles.
- Routez automatiquement les éléments vers les écrans KDS et postes configurés.
- Suivez priorités, préparation, remboursements et rapprochements depuis le parcours concerné.
- Reliez les ventes aux recettes et mouvements de stock après les validations prévues.
Donnez à chacun les informations et les droits utiles
Gusteo rassemble l’organisation quotidienne du restaurant pour réduire les doubles saisies et rendre les responsabilités plus lisibles.
- Gérez équipes, accès, présences, absences, documents et tâches depuis un espace adapté aux écrans utilisés.
- Centralisez factures fournisseurs et tickets, avec lecture assistée par IA avant contrôle.
- Suivez fournisseurs, commandes d’achat, réceptions, stocks et inventaires.
- Partagez les exports et données utiles au comptable en CSV ou PDF.
Intégrez les contrôles qualité au travail quotidien
Les relevés, preuves et actions restent reliés au bon établissement, au bon moment et à la personne qui les réalise.
- Planifiez et réalisez températures, nettoyages, huiles et checklists.
- Conservez lots, dates, photos, documents et contrôles de réception.
- Signalez un écart et documentez l’action corrective retenue.
- Gardez la décision et la responsabilité HACCP au niveau du restaurant.
Passez des données disponibles à une décision expliquée
Tableaux de bord, prévisions et assistants rapprochent les informations utiles pour préparer une action, comparer une période ou repérer un écart.
- Visualisez ventes, commandes, production, stocks et activité sur un ou plusieurs établissements.
- Utilisez les prévisions comme une estimation à confronter au contexte du restaurant.
- Demandez une synthèse ou une action en langage naturel, puis contrôlez le résultat.
- Conservez une validation humaine pour les décisions sensibles, financières ou opérationnelles.
Fonction, solution, intégration ou secteur : choisissez le bon point de départ
Ces entrées répondent à des questions différentes et évitent de chercher une fonction dans une liste trop longue.
01
Fonctionnalités
Vous savez ce que vous cherchez : caisse, KDS, CRM, stock, campagne, planning ou tableau de bord.
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Solutions
Vous partez d’un objectif : fidéliser, centraliser les commandes, réduire les erreurs ou mieux piloter.
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Intégrations
Vous voulez relier Gusteo à une plateforme, un paiement ou un outil déjà présent.
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Types de restaurants
Vous souhaitez voir une organisation adaptée à votre activité, votre service et vos contraintes.
Commencez par le flux prioritaire, puis élargissez
Le cadrage relie les fonctions retenues à votre organisation réelle avant de les ouvrir aux équipes et aux clients.
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1. Vos priorités
Identifiez le parcours à améliorer, les utilisateurs concernés et les décisions à conserver.
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2. Vos outils
Vérifiez canaux, caisse, KDS, paiements, matériel, réseau et intégrations nécessaires.
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3. Votre configuration
Paramétrez catalogues, rôles, routages, règles et contrôles selon votre fonctionnement.
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4. Votre déploiement
Testez le parcours réel, formez les personnes concernées et ajoutez les fonctions au bon rythme.
Questions fréquentes
Les réponses essentielles pour choisir les fonctions utiles et comprendre comment elles travaillent ensemble.
Faut-il activer toutes les fonctions Gusteo ?
Non. La configuration peut commencer par un parcours prioritaire puis s’élargir. Les modules, droits, canaux et règles sont adaptés aux besoins du restaurant.
Quels sont les deux assistants IA de Gusteo ?
L’assistant client répond, conseille et accompagne la commande. L’assistant du restaurant aide à piloter le catalogue, préparer des contenus et demander des modifications en langage naturel.
L’assistant client utilise-t-il une traduction automatique ?
Il dialogue directement dans la langue utilisée par le client. Les traductions automatiques concernent surtout les contenus affichés sur la borne et les interfaces client.
Les commandes Uber Eats et Deliveroo peuvent-elles être centralisées ?
Oui lorsque les plateformes et catalogues concernés sont correctement reliés. La commande conserve son origine puis suit le routage configuré vers les postes.
Gusteo comprend-il une caisse et des écrans KDS ?
Oui. La caisse, les paiements, le routage KDS, l’impression et les statuts de préparation s’intègrent au flux opérationnel retenu.
Les interfaces fonctionnent-elles sur mobile, tablette et ordinateur ?
Les interfaces Gusteo sont pensées pour les tailles d’écran et les usages des équipes. Le matériel, le navigateur et le réseau sont vérifiés pendant le cadrage.
L’IA prend-elle les décisions à la place du restaurant ?
Non. Elle prépare, explique et automatise des actions prévues, mais les droits, validations et reprises humaines restent définis par le restaurant.
Comment savoir quelles fonctions choisir ?
La démonstration part de vos canaux, de votre équipe, de votre matériel et du flux que vous souhaitez améliorer. Elle permet de construire un périmètre cohérent sans empiler des outils inutiles.
Pour les professionnels
Voyez comment les fonctions s’adaptent à votre restaurant
Présentez-nous vos canaux, vos équipes, votre matériel et votre priorité. Nous construirons une démonstration centrée sur le parcours qui compte vraiment pour vous.