Brasserie, bistrot et service continu
Plusieurs services, une relation client continue
Faites vivre votre brasserie du premier café au dernier service
Gusteo adapte les cartes, les commandes et les animations commerciales au rythme de votre établissement, tout en gardant le bar, la salle et la cuisine coordonnés.
Du déjeuner au dîner, chaque zone conserve la bonne offre et le bon niveau de service.
Plusieurs ambiances dans une même journée, sans perdre le fil
Une brasserie change de rythme sans changer d’équipe : formule du midi, terrasse, boissons de l’après-midi, happy hour puis dîner. Gusteo fait évoluer les cartes et les zones prévues tout en conservant les tables et commandes déjà ouvertes.
Lorsque le service se calme, les offres et jeux de fidélité créent une nouvelle occasion de revenir. Happy hours, roue de récompenses et défi chrono suivent les conditions décidées par l’établissement, sans prix, lot ou probabilité imposés.
Le bon rythme pour l’équipe comme pour les habitués
Chaque fonction répond à un moment concret de la journée et reste contrôlée par la brasserie.
01
Afficher la bonne carte
Formule du midi, planches, boissons et dîner apparaissent selon les périodes et zones réellement ouvertes.
02
Coordonner tous les postes
Bar, salle, terrasse et cuisine reçoivent les informations utiles sans perdre la continuité du repas.
03
Animer une période choisie
Un happy hour s’applique seulement aux horaires, produits, canaux et conditions définis par l’établissement.
04
Donner une raison de revenir
Une roue ou un défi peut attribuer une récompense prévue par le programme et disponible dans la brasserie.
Quand le service change de rythme, la salle, le bar et la cuisine préparent ensemble la suite.
Une expérience qui suit le client sans interrompre le service
La commande et la fidélité restent lisibles, du premier passage jusqu’à l’utilisation d’un avantage.
01
Voir l’offre du moment
Le client consulte la carte et les animations réellement disponibles pour cette période et ce canal.
02
Commander simplement
Il formule sa demande, vérifie les options et reçoit les confirmations prévues par la brasserie.
03
Participer avec des règles claires
L’éligibilité, la durée, les résultats possibles et les limites sont présentés avant la participation.
04
Profiter de sa récompense
L’avantage est utilisé selon sa période, les produits concernés et les contrôles définis par l’établissement.
Vos services, vos offres, vos règles
Vous choisissez les moments à accompagner et les mécaniques adaptées à votre clientèle.
01
Cartes, horaires et zones
Les bascules sont programmées ou déclenchées par un responsable sans fermer les commandes en cours.
02
Happy hours
Période, produits, audience, canaux, cumul et exclusions sont définis puis testés avant activation.
03
Roue de récompenses
La roue utilise uniquement les résultats, probabilités, limites et récompenses validés par la brasserie.
04
Défi chrono
L’établissement choisit l’action, la durée, la condition de réussite et l’avantage attribué au client éligible.
Des règles claires avant chaque animation
La brasserie reste responsable de ses prix, récompenses, conditions commerciales et informations obligatoires. Gusteo n’invente aucun lot et ne garantit ni fréquentation, ni dépense supplémentaire. Les mécaniques sont testées sur les canaux retenus avant leur activation.
Commencez par un moment précis de votre journée
Le déploiement relie d’abord un service réel à une animation simple et vérifiable.
01
Cartographier les rythmes
Nous relevons vos cartes, zones, équipes, transitions et périodes où une animation peut être pertinente.
02
Écrire les règles
Éligibilité, produits, durée, récompenses, limites, cumul et cas d’exclusion sont validés ensemble.
03
Rejouer chaque issue
Participation, résultat, indisponibilité, expiration et correction sont testés avant l’ouverture aux clients.
Du déjeuner à l’happy hour, sans rupture de parcours
Après le déjeuner, les tables ouvertes restent suivies pendant que la carte de l’après-midi prend le relais. À l’heure choisie, le happy hour devient visible uniquement sur les produits, zones et canaux définis par la brasserie.
Un client éligible peut ensuite participer à une roue de récompenses ou à un défi chrono. Il voit les règles avant de jouer ; l’avantage obtenu reste soumis à sa disponibilité et à ses conditions d’utilisation. L’équipe peut le vérifier et l’accompagner à tout moment.
Une récompense bien cadrée prolonge la relation sans remplacer la qualité de l’accueil.
Questions fréquentes des brasseries et bistrots
Des réponses concrètes sur les transitions de service, les offres et les récompenses.
Comment changer de carte sans fermer les tables en cours ?
La nouvelle période peut être programmée ou activée par un responsable. Les commandes déjà ouvertes restent visibles jusqu’à leur clôture.
Un happy hour peut-il s’arrêter automatiquement ?
Oui. Les horaires, produits, zones, canaux et exclusions sont configurés ; l’offre cesse d’être proposée à la fin de la période prévue.
Qui choisit les récompenses de la roue ?
La brasserie définit les résultats possibles, leurs probabilités, les limites de participation et les récompenses réellement disponibles.
Comment fonctionne un défi chrono ?
L’établissement choisit une action vérifiable, une durée, les critères de réussite et l’avantage associé. Ces règles sont présentées avant la participation.
Une récompense peut-elle être limitée à certains produits ?
Oui. Sa période, ses produits éligibles, ses canaux, son cumul et ses exclusions sont définis dans les conditions du programme.
Faut-il remplacer la caisse de la brasserie ?
Pas nécessairement. La compatibilité et les informations pouvant être échangées sont vérifiées pendant la démonstration avant toute décision.
Faites de chaque moment une bonne raison de revenir
Présentez-nous vos horaires, vos cartes et les offres que vous souhaitez animer. La démonstration suivra un service réel, du changement de carte jusqu’à l’utilisation d’une récompense.