COMMANDE OMNICANALE POUR RESTAURANTS
Centralisez vos commandes et gardez le service en mouvement
WhatsApp, site, salle, borne, vente à emporter ou livraison : Gusteo réunit vos commandes dans un parcours organisé, puis les fait avancer vers la caisse, la cuisine et le bon point de remise.
Moins d’écrans, plus de fluidité
Gusteo donne à vos équipes une lecture commune pour recevoir, préparer et remettre chaque commande.
01
Une seule lecture
Retrouvez les commandes entrantes dans une organisation commune tout en conservant leur origine.
02
Le bon poste au bon moment
Faites circuler chaque commande vers la caisse, la cuisine et le point de remise concerné.
03
Un service qui avance
Partagez des statuts clairs pour coordonner les équipes et garder le rythme pendant le rush.
DU CLIENT À LA CUISINE
Faites suivre à chaque commande le bon chemin
Une commande n’a de valeur que lorsqu’elle arrive au bon poste avec les bonnes informations. Gusteo relie l’entrée, la préparation et la remise dans un flux lisible pour toute l’équipe.
- conserver l’origine et la référence de chaque commande ;
- présenter les informations utiles dans une lecture commune ;
- attribuer un statut clair à chaque étape du service ;
- diriger la commande vers la caisse, la cuisine ou la remise ;
- garder les équipes alignées jusqu’à la livraison au client.
De la réception à la remise
Chaque étape fait avancer la commande tout en gardant son origine, son statut et sa destination visibles.
01
Recevoir
La commande entre depuis le canal choisi par le client avec sa référence et ses informations.
02
Organiser
Les éléments utiles sont présentés dans une structure commune et immédiatement lisible.
03
Transmettre
La commande rejoint les postes concernés sans multiplier les manipulations intermédiaires.
04
Préparer
La cuisine suit les priorités et fait progresser chaque demande dans le service.
05
Remettre
La salle, le comptoir ou la livraison disposent du statut utile pour servir le client.
UNE VUE POUR LE RUSH
Pilotez le service sans perdre le fil
Quand le rythme s’accélère, chaque seconde compte. Gusteo rassemble les informations essentielles afin que les équipes sachent quoi préparer, où transmettre et quelle commande servir ensuite.
- voir les commandes entrantes sans jongler entre les écrans ;
- repérer immédiatement l’origine, l’étape et la priorité ;
- partager une lecture commune entre vente, caisse et production ;
- faire avancer chaque demande jusqu’à sa remise au client.
Réunissez tous vos points de commande
Composez un parcours cohérent autour des canaux utilisés par vos clients et vos équipes.
01
Transformez une conversation naturelle en commande structurée et exploitable.
02
Site et commande en ligne
Faites entrer les commandes directes dans le même parcours opérationnel.
03
Salle et caisse
Conservez une lecture commune entre prise de commande, encaissement et production.
04
Borne de commande
Intégrez le libre-service au flux général sans isoler le parcours du client.
05
Vente à emporter
Préparez et remettez les commandes avec un statut visible pour le comptoir.
06
Livraison
Coordonnez préparation, départ et suivi dans le parcours retenu par le restaurant.
Adaptez le flux à votre restaurant
Le parcours évolue avec votre concept, vos points de vente, vos modes de service et votre organisation.
01
Restaurant traditionnel
Reliez salle, commandes directes, cuisine et service à table.
02
Restauration rapide
Gardez un flux lisible entre bornes, comptoir, livraison et production.
03
Pizzeria et snack
Coordonnez sur place, emporter, livraison et horaires de retrait.
04
Bar et café
Faites avancer les commandes au comptoir, en salle et pendant les temps forts.
05
Dark kitchen
Organisez plusieurs flux de livraison autour d’une production commune.
06
Réseau et multisite
Structurez les canaux et les règles de transmission pour chaque établissement.
Chaque équipe sait quoi faire ensuite
La centralisation crée un langage commun entre la vente, la caisse, la cuisine et la remise.
01
Les ventes reçoivent
Chaque commande conserve son canal, sa référence et les choix du client.
02
La caisse coordonne
Les statuts et les actions utiles restent visibles dans le parcours du service.
03
La cuisine prépare
Les postes de production suivent une file claire et partagée.
04
La remise informe
Le bon point de service sait quand la commande est prête pour le client.
Gardez la maîtrise de chaque commande
Des repères clairs aident vos équipes à suivre les informations, les étapes et les interventions utiles.
01
Informations vérifiées
Repérez les éléments à compléter avant que la commande poursuive son parcours.
02
Références conservées
Gardez le lien entre la commande et son canal d’origine à chaque étape.
03
Étapes visibles
Identifiez immédiatement ce qui vient d’arriver, ce qui se prépare et ce qui est prêt.
04
Reprise par l’équipe
Permettez à un collaborateur de prendre la main lorsqu’une commande demande son attention.
VOS COMMANDES, SIMPLEMENT
Les réponses pour un service mieux coordonné
Canaux, statuts, cuisine et remise : découvrez comment Gusteo organise le parcours opérationnel.
Quels canaux de commande Gusteo peut-il réunir ?
Gusteo peut relier WhatsApp, le site, la commande en ligne, la borne, la caisse, la vente à emporter et les flux de livraison dans un parcours commun.
L’origine de chaque commande reste-t-elle visible ?
Oui. Le canal, la référence et les informations utiles restent associés à la commande afin que les équipes comprennent immédiatement son parcours.
Comment les commandes arrivent-elles en cuisine ?
Les commandes sont organisées puis dirigées vers les postes de préparation retenus, notamment les écrans KDS, avec un statut clair pour suivre leur avancement.
La centralisation aide-t-elle pendant les périodes de rush ?
Oui. Une lecture commune des commandes, des priorités et des statuts réduit les changements d’écran et aide chaque poste à rester concentré sur le service.
Le parcours convient-il à tous les types de restaurants ?
Oui. Les canaux, les étapes, les postes et les règles de transmission sont composés autour de l’organisation du restaurant, du service à table au multisite.
Réunissez vos commandes autour d’un service plus fluide
Cartographions vos canaux, vos postes et vos étapes pour construire un parcours qui garde la caisse, la cuisine et la remise parfaitement coordonnées.
Les fonctionnalités Gusteo couvrent les besoins essentiels du restaurant, de l’expérience client au pilotage.