ACCOMPAGNEMENT ET DÉPLOIEMENT GUSTEO
Déployez Gusteo sereinement, avec vos équipes
Du premier diagnostic à la mise en service, Gusteo adapte la configuration, les tests et la formation aux parcours réels de votre restaurant pour faciliter la prise en main.
Un déploiement conçu pour votre réalité
Transformez vos priorités en un parcours clair, testable et facile à prendre en main par les équipes.
01
Un projet centré sur vos priorités
Commencez par les parcours qui comptent le plus pour votre restaurant et vos clients.
02
Des équipes impliquées dès le départ
Associez les bons référents aux décisions, aux tests et à la prise en main.
03
Une mise en service progressive
Validez chaque usage dans son contexte avant d’ouvrir l’étape suivante.
VOTRE ORGANISATION GUIDE LE PROJET
Commencez par les usages qui comptent vraiment
L’accompagnement part du quotidien du restaurant. Les priorités, les rôles et les outils déjà en place donnent au déploiement un objectif clair dès le départ.
- identifiez les parcours qui apportent le plus de valeur ;
- désignez les personnes qui connaissent chaque usage ;
- rassemblez catalogues, règles, accès et outils existants ;
- choisissez un premier périmètre concret à mettre en service ;
- définissez ensemble les scénarios qui valideront la configuration.
Du diagnostic à la mise en service
Chaque étape prépare la suivante et rapproche le restaurant d’un premier parcours pleinement maîtrisé.
01
Diagnostic
Recensez objectifs, parcours, appareils, outils et personnes concernées.
02
Priorisation
Choisissez le premier résultat attendu et les usages qui le rendent concret.
03
Préparation
Rassemblez les contenus, règles, accès et informations nécessaires au projet.
04
Configuration
Adaptez les modules, les droits et les parcours au fonctionnement retenu.
05
Recette
Testez les scénarios avec les référents et validez chaque étape importante.
06
Mise en service
Ouvrez le parcours préparé, accompagnez l’équipe et consolidez les premiers retours.
DES ÉQUIPES PRÊTES POUR LE QUOTIDIEN
Formez chaque rôle dans son contexte
La formation relie Gusteo aux gestes du service, de la cuisine, de la relation client et du pilotage. Chacun comprend son parcours et les décisions dont il est responsable.
- chaque rôle découvre uniquement les actions qui le concernent ;
- les exercices reprennent des situations réelles du restaurant ;
- les validations importantes restent clairement attribuées ;
- les référents savent où centraliser les questions de l’équipe ;
- les gestes essentiels sont revus avant la mise en service.
Tout ce qui rend le projet concret
Contenus, rôles, appareils, tests et formation avancent ensemble autour du périmètre retenu.
01
Parcours et objectifs
Reliez chaque configuration à un résultat attendu et à un usage identifiable.
02
Catalogue et contenus
Préparez les informations que l’assistant, le site et les parcours de vente utiliseront.
03
Rôles et droits
Attribuez les accès et validations aux personnes responsables dans le restaurant.
04
Appareils et connexions
Vérifiez le matériel, les comptes et les échanges nécessaires au périmètre choisi.
05
Scénarios de recette
Contrôlez le parcours attendu, les corrections et les décisions importantes.
06
Formation et prise en main
Préparez chaque équipe aux actions qu’elle réalisera réellement au quotidien.
Préparez les bonnes informations dès le départ
Quelques éléments simples permettent de rendre les échanges plus précis et les tests plus rapides.
01
Un référent de projet
Une personne centralise les décisions, les informations et les validations du restaurant.
02
Des contenus disponibles
Cartes, règles, coordonnées et réponses métier accélèrent la préparation des parcours.
03
Les accès utiles
Les comptes, appareils et connexions retenus sont identifiés avant les tests.
04
Des scénarios concrets
Les équipes décrivent les situations qui doivent fonctionner au lancement.
Gardez une progression claire après chaque validation
Le suivi transforme les premiers retours en ajustements utiles et prépare la prochaine étape.
01
Points de validation
Chaque étape se termine par une décision claire avant de poursuivre.
02
Questions centralisées
Les référents regroupent les retours utiles et facilitent leur traitement.
03
Ajustements priorisés
Les évolutions sont classées selon leur impact sur le parcours mis en service.
04
Prochaine étape préparée
Le bilan du premier périmètre aide à choisir la suite du déploiement.
Un accompagnement adapté à chaque point de départ
Premier projet, outils existants, établissement indépendant ou organisation multisite : le parcours s’organise autour de votre contexte.
01
Premier déploiement digital
Structurez les usages, les rôles et les contenus dans un ordre facile à adopter.
02
Évolution d’un parcours existant
Conservez les pratiques utiles et introduisez Gusteo autour d’un objectif précis.
03
Restaurant indépendant
Concentrez le projet sur les priorités de l’établissement et de son équipe.
04
Organisation multisite
Coordonnez les référents, les règles communes et les validations locales.
05
Outils déjà en place
Recensez les appareils et connexions utiles avant de configurer les échanges.
06
Déploiement par étapes
Validez un parcours complet puis utilisez ses enseignements pour le suivant.
VOTRE DÉPLOIEMENT, EN PRATIQUE
Les réponses pour préparer vos équipes
Démarrage, progression, référents, formation et outils existants : retrouvez les repères utiles avant la démonstration.
Comment commence l’accompagnement Gusteo ?
Le premier échange identifie les objectifs, les parcours prioritaires, les équipes concernées et les outils utilisés afin de préparer un périmètre concret.
Peut-on déployer Gusteo progressivement ?
Oui. Un premier parcours se configure, testé et adopté avant d’étendre la mise en service à d’autres usages ou établissements.
Quelles personnes participent au projet ?
Le restaurant choisit les référents qui connaissent les opérations, les contenus, la relation client et les décisions à prendre pour le périmètre retenu.
Comment les équipes sont-elles formées ?
Les séquences sont organisées par rôle et s’appuient sur des scénarios proches du quotidien afin que chaque personne pratique les actions qui la concernent.
Comment Gusteo s’intègre-t-il aux outils existants ?
Les appareils, accès et connexions utiles sont recensés pendant le cadrage, puis vérifiés dans les scénarios de recette prévus pour le restaurant.
Préparez un déploiement qui rassemble vos équipes
Présentez vos priorités, votre organisation et les outils déjà utilisés. Gusteo vous montre comment cadrer le premier parcours et préparer sa mise en service.
L’accompagnement Gusteo couvre le cadrage, le déploiement et la prise en main par les équipes.