Accueil » Gusteo pour les professionnels de la restauration » Sécurité et confidentialité

Des accès et des usages à maîtriser

Sécurité intégrée

Maîtrisez les accès et les données de votre restaurant

La sécurité d’une configuration Gusteo repose sur des droits adaptés, des données limitées aux usages nécessaires et des responsabilités comprises par le restaurant et ses partenaires.

Table de restaurant dressée avant le service

Les mesures exactes sont précisées selon les services, les intégrations et le contexte contractuel.

Le périmètre en un coup d’œil

Les utilisateurs, appareils et prérequis sont confirmés pour chaque configuration.

01

Pour qui

Direction responsables et DPO

02

Accès

Web sécurisé

03

Prérequis

Organisation des accès et services activés

Les enjeux à traiter avant de choisir un outil

Le point de départ reste l’organisation réelle du restaurant et les priorités de ses équipes.

01

Accès trop larges

Un utilisateur ne doit voir ou modifier que les informations nécessaires à son rôle.

02

Données excessives

La collecte doit rester cohérente avec le service rendu et les finalités annoncées.

03

Responsabilités floues

Les interventions de Gusteo, du restaurant et des partenaires doivent être distinguées.

Un parcours de mise en œuvre lisible

Chaque étape est vérifiée avant d’ouvrir la suivante afin de conserver un déploiement maîtrisé.

01

Inventorier

Identifier les données, les utilisateurs et les outils concernés par le parcours.

02

Limiter

Attribuer les droits et finalités strictement nécessaires à chaque rôle.

03

Contrôler

Vérifier les accès, les erreurs et les procédures de signalement avant ouverture.

04

Revoir

Actualiser les droits et dépendances lorsque l’organisation ou les services évoluent.

Faire de la confidentialité une règle de configuration

Les parcours sont conçus pour limiter les informations utilisées et rendre leur finalité compréhensible.

  • Droits définis par rôle.
  • Données reliées à une finalité explicite.
  • Consentements intégrés lorsque requis.
  • Procédure de contact et de correction identifiée.
Table de restaurant dressée avant le service

Des capacités reliées à un objectif opérationnel

Les modules sont retenus pour leur utilité dans le contexte du restaurant, pas pour multiplier les options.

01

Accès

Les droits sont attribués selon les responsabilités et revus lorsque les équipes changent.

02

Données

Les informations traitées dépendent des modules et des finalités réellement activés.

03

Partenaires

Chaque intégration possède ses propres prérequis, responsabilités et conditions.

Un périmètre à cadrer avant le déploiement

La configuration finale dépend du restaurant, de ses outils et des services retenus.

  • Aucune certification ou localisation non vérifiée annoncée
  • Aucune certification, localisation ou durée de conservation non validée n’est annoncée.
  • Les mesures exactes dépendent du service et du contrat applicables.
  • Le restaurant conserve ses propres obligations d’organisation et d’information.

Questions fréquentes

Des réponses concrètes pour comprendre Gusteo et passer à l’action.

Où les données sont-elles hébergées ?

Les informations d’hébergement sont détaillées dans la documentation et le cadre contractuel de votre offre.

Qui peut accéder aux informations ?

Les accès dépendent des rôles, des modules et des droits configurés pour le restaurant.

Gusteo garantit-il la conformité du restaurant ?

Non. Gusteo fournit des outils et un cadre de configuration ; le restaurant conserve ses obligations propres.

Cadrez les accès et les données avant d’activer un parcours

Présentez votre contexte afin d’identifier les informations et contrôles nécessaires.