Facturation électronique pour restaurant
Envoyez et recevez vos factures électroniques simplement
Gusteo réunit vos factures clients et fournisseurs. Vous gardez la main, avec une transmission via la plateforme agréée choisie par votre entreprise.
Une vue simple pour préparer, contrôler et suivre chaque échange.
Une obligation qui devient un parcours plus simple
Gusteo aide votre restaurant à faire circuler les bonnes informations sans multiplier les e-mails, les fichiers et les doubles saisies.
01
Recevez
Centralisez les factures fournisseurs transmises par le canal prévu.
02
Envoyez
Préparez vos factures clients et transmettez-les par le bon parcours.
03
Suivez
Retrouvez ce qui a été reçu, envoyé, accepté ou reste à traiter.
04
Gardez le contrôle
Conservez une vérification humaine avant les actions importantes.
Plus qu’un PDF envoyé par e-mail
La facture électronique contient des données structurées et circule par un canal réglementaire. Gusteo rend ce changement concret pour votre équipe, sans lui demander de devenir experte en formats techniques.
01
Facture structurée
Les informations utiles sont rassemblées dans une forme exploitable par les logiciels concernés.
02
Contrôle avant envoi
Les erreurs visibles peuvent être corrigées avant la transmission.
03
Plateforme agréée
La facture passe par la plateforme agréée retenue par votre entreprise.
04
Suivi dans Gusteo
Votre équipe retrouve l’état de l’échange et la prochaine action.
Deux sens d’échange, une même expérience
Vos factures fournisseurs et vos factures clients suivent des parcours distincts, mais votre équipe retrouve les mêmes repères.
01
Recevoir les factures fournisseurs
Les factures entrantes sont rattachées au bon restaurant, contrôlées et préparées pour leur traitement selon votre organisation.
02
Envoyer les factures clients
Les informations sont rassemblées, vérifiées puis transmises par l’intermédiaire de la plateforme agréée choisie.
De la facture au suivi, en quatre étapes
Le parcours reste lisible pour un restaurateur, une personne en gestion ou le cabinet qui accompagne l’entreprise.
01
Préparez
Gusteo rassemble les informations utiles depuis votre organisation et vos documents.
02
Vérifiez
Votre équipe relit les données, les montants et les destinataires avant validation.
03
Transmettez
La facture circule via la plateforme agréée retenue par votre entreprise.
04
Suivez
Vous retrouvez l’état de l’échange et les actions qui demandent votre attention.
Gusteo simplifie. Votre équipe garde la main.
La facturation électronique ne doit pas transformer une erreur en envoi automatique. Gusteo organise les contrôles et conserve une validation humaine aux étapes prévues.
- Les informations importantes restent lisibles avant transmission.
- Votre équipe peut vérifier, corriger ou compléter la facture.
- Les rôles et validations sont adaptés à votre organisation.
- Le suivi aide à repérer ce qui est reçu, envoye ou à traiter.
Un parcours partagé entre le restaurant et les personnes qui l’accompagnent.
Moins de dispersion dans votre gestion quotidienne
La facturation électronique devient plus utile lorsqu’elle rejoint les outils et les contrôles déjà utilisés par votre restaurant.
01
Une vue partagée
Les personnes autorisées consultent les mêmes informations et savent ce qui reste à faire.
02
Moins de ressaisie
Les données déjà disponibles sont réutilisées selon la configuration de votre restaurant.
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Des exceptions visibles
Une facture incomplète ou une incohérence peut être identifiée avant de bloquer le traitement.
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Une trace exploitable
Les actions et statuts utiles restent accessibles pour le suivi administratif.
Chacun garde un rôle clair
Gusteo simplifie l’usage, la plateforme agréée assure le canal réglementaire et votre entreprise reste responsable de ses factures.
01
Gusteo
Prépare les informations, organise les contrôles et présente un suivi adapté à votre équipe.
02
La plateforme agréée
Assure les échanges réglementaires et les transmissions prévues par la réforme.
03
Votre restaurant
Choisit sa plateforme, définit les rôles et valide les informations sous sa responsabilité.
Les dates à retenir pour votre restaurant
Le calendrier dépend de la taille de l’entreprise pour l’émission. La réception devient obligatoire pour toutes les entreprises dès septembre 2026.
01
1er septembre 2026
Toutes les entreprises doivent pouvoir recevoir des factures électroniques.
02
1er septembre 2026
Les grandes entreprises et les ETI commencent à émettre leurs factures électroniques.
03
1er septembre 2027
Les PME et microentreprises commencent à émettre leurs factures électroniques.
Sources officielles consultées le 8 août 2026 : economie.gouv.fr, impots.gouv.fr et liste officielle des plateformes agréées.
Un suivi utile, avec les bons contrôles
Le périmètre est adapté à vos outils, à vos utilisateurs et aux échanges réellement nécessaires.
01
Droits par rôle
Chaque personne accède aux actions et établissements prévus pour sa mission.
02
Validation visible
Les informations importantes restent lisibles avant l’envoi ou l’acceptation.
03
Échanges suivis
Les statuts disponibles aident à comprendre la situation de chaque facture.
04
Données encadrées
Les accès et traitements sont configurés pour le parcours retenu par l’entreprise.
Une mise en place adaptée à votre organisation
Avant la démonstration, nous confirmons les flux utiles, les outils existants, les rôles et la plateforme agréée retenue ou envisagée.
01
Disponible selon configuration
Le périmètre dépend de vos usages, de vos comptes et des fonctions activées dans Gusteo.
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Plateforme agréée à choisir
Votre entreprise sélectionne une plateforme figurant sur la liste officielle et compatible avec son organisation.
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Responsabilité conservée
Le restaurant reste responsable de ses factures, de ses validations et de ses obligations déclaratives.
Questions fréquentes
Les réponses essentielles pour comprendre le calendrier, le rôle de Gusteo et la place de la plateforme agréée.
Qu’est-ce qu’une facture électronique ?
C’est une facture émise, transmise et reçue sous une forme structurée permettant son traitement par les logiciels concernés. Elle circule par le canal réglementaire prévu, et pas seulement comme une pièce jointe lisible à l’écran.
Un PDF envoyé par e-mail suffit-il ?
Non pour le nouveau dispositif. La facture doit être échangée au moyen d’une plateforme agréée, directement ou par l’intermédiaire d’une solution compatible.
Quand mon restaurant doit-il pouvoir recevoir des factures électroniques ?
Toutes les entreprises établies en France concernées doivent être en mesure de recevoir des factures électroniques à partir du 1er septembre 2026.
Quand dois-je commencer à émettre ?
Les grandes entreprises et les ETI commencent le 1er septembre 2026. Les PME et microentreprises commencent le 1er septembre 2027, selon le calendrier officiel en vigueur.
Gusteo est-il une plateforme agréée ?
Gusteo n’est pas présenté ici comme une plateforme agréée. Gusteo organise le parcours du restaurant et échange avec la plateforme agréée choisie par l’entreprise, selon la configuration retenue.
Gusteo peut-il envoyer et recevoir mes factures ?
Oui, selon votre configuration et par l’intermédiaire de la plateforme agréée retenue. Nous vérifions avec vous les flux, les comptes, les rôles et les informations nécessaires.
Qui valide une facture avant son envoi ?
Votre restaurant garde la responsabilité de ses factures. Gusteo peut préparer les informations et organiser les contrôles, tandis que les validations restent attribuées aux personnes autorisées.
Comment vérifier la compatibilité avec mon organisation ?
Demandez une démonstration. Nous étudions vos factures clients et fournisseurs, vos outils actuels, votre plateforme agréée et les personnes qui interviennent dans le parcours.
Voyez le parcours avec vos propres factures
Expliquez-nous comment vous recevez vos factures fournisseurs et comment vous facturez aujourd’hui. La démonstration montrera un parcours adapté à votre restaurant, sans jargon inutile.