Exports comptables CSV et PDF
Transmettez des données propres à votre comptable, sans repartir de zéro
Gusteo rassemble les données utiles de votre restaurant, vous aide à les contrôler puis génère des exports CSV et PDF directement transmissibles à votre comptable. Vous réduisez la ressaisie tout en gardant une validation claire avant chaque envoi.

Des données structurées, des pièces regroupées et un export prêt à contrôler.
Préparez la transmission comptable depuis un seul parcours
Les données restent dans leur contexte : période, établissement, origine, pièce justificative et contrôle effectué.
01
Rassembler
Réunissez ventes, achats, TVA, paiements et pièces utiles.
02
Contrôler
Vérifiez périodes, totaux, statuts et éventuelles anomalies.
03
Générer
Produisez les données au format CSV et les documents au format PDF.
04
Transmettre
Envoyez directement le dossier préparé à votre comptable.
Six étapes pour passer des opérations du restaurant à un export maîtrisé
Chaque envoi est préparé avec son périmètre, ses contrôles et les documents nécessaires.
01
Choisir
Sélectionnez la période, l’établissement et les données à transmettre.
02
Vérifier
Contrôlez les totaux, la TVA, les statuts et les pièces manquantes.
03
Corriger
Traitez les anomalies avant de figer le contenu de l’envoi.
04
Générer
Créez les fichiers CSV et les documents PDF attendus.
05
Transmettre
Adressez directement le dossier à votre comptable sans connexion tierce.
06
Retrouver
Conservez la période, la date et le contenu de l’export transmis.
Donnez à votre comptable un dossier clair et directement exploitable
Gusteo ne remplace pas votre logiciel comptable et ne revendique aucune connexion directe avec celui-ci. Les données contrôlées sont préparées dans des formats simples puis transmises directement à votre comptable.
- Fichier CSV pour reprendre et traiter les données structurées.
- Documents PDF pour consulter les synthèses et les pièces utiles.
- Période et établissement identifiables dans chaque préparation.
- Factures, tickets et justificatifs conservés avec leur contexte.
- Transmission directe au comptable après votre contrôle.
- Historique disponible pour retrouver et réexporter un dossier.

Regroupez les données utiles sans mélanger les responsabilités
Gusteo prépare les informations issues de l’activité du restaurant ; votre comptable conserve leur traitement et leur validation comptable.
01
Ventes et encaissements
Retrouvez les opérations de caisse, canaux, règlements et remboursements.
02
Achats et fournisseurs
Joignez les factures et tickets analysés, contrôlés et classés dans Gusteo.
03
TVA et corrections
Préparez les informations de TVA, avoirs, annulations et ajustements utiles.
04
Établissements
Séparez les données par site ou réunissez le périmètre nécessaire à la transmission.
05
Justificatifs
Rassemblez PDF, factures, tickets et documents associés au même dossier.
06
Traçabilité
Conservez la période, la date, l’auteur et les éléments inclus dans chaque export.
Contrôlez avant d’envoyer, corrigez avant de ressaisir
La préparation rend visibles les informations à vérifier avant qu’elles ne quittent le restaurant.
01
Périmètre
Filtrez par dates, établissement et type de données pour éviter les dossiers incomplets.
02
Totaux
Comparez les montants attendus et les regroupements avant la génération.
03
Anomalies
Repérez les écarts, statuts incohérents ou documents qui nécessitent une action.
04
Pièces manquantes
Identifiez les justificatifs absents avant la transmission au comptable.
05
Validation
Une personne autorisée conserve le dernier contrôle et décide de l’envoi.
06
Réexport
Retrouvez un dossier transmis et générez-le à nouveau lorsqu’une correction le nécessite.
Deux formats disponibles, sans dépendre d’un logiciel comptable
Le dossier est conçu pour être compris, contrôlé et repris par le professionnel qui accompagne votre entreprise.
01
CSV
Un format structuré pour exploiter les lignes et les données dans les outils du comptable.
02
Un format lisible pour les synthèses, les documents et les pièces à consulter.
03
Envoi direct
Transmettez les fichiers directement à votre comptable depuis le parcours préparé.
04
Aucun connecteur imposé
Gusteo n’exige pas de connexion directe à Sage, Cegid, Pennylane ou un autre logiciel comptable.
Une caisse conforme au BOFiP, des fonctions comptables annoncées clairement
Les capacités disponibles aujourd’hui sont séparées des évolutions prévues afin d’éviter toute confusion.
01
Disponible aujourd’hui
Gusteo est un logiciel de caisse conforme au BOFiP et prépare des exports CSV et PDF.
02
Rôle de Gusteo
La plateforme rassemble et contrôle les données ; elle ne remplace pas le logiciel ni la validation du comptable.
03
FEC prochainement
La production d’un véritable FEC n’est pas disponible aujourd’hui et fait partie des évolutions prévues.
04
Comptabilité prochainement
Des fonctions comptables plus complètes sont en préparation et seront présentées lorsqu’elles seront disponibles.
Questions fréquentes
Les réponses utiles sur les formats, les contrôles, la transmission au comptable et les évolutions prévues.
Quels formats d’export propose Gusteo ?
Gusteo génère aujourd’hui des exports CSV pour les données structurées et des PDF pour les synthèses, documents et pièces à consulter.
Les données peuvent-elles être envoyées directement au comptable ?
Oui. Après contrôle, le dossier préparé peut être transmis directement au comptable avec les fichiers et les pièces utiles.
Gusteo est-il connecté à un logiciel comptable ?
Non. Gusteo ne revendique actuellement aucune connexion directe à un logiciel comptable. Les exports CSV et PDF permettent au comptable de reprendre les données dans son propre environnement.
Gusteo produit-il aujourd’hui un FEC ?
Non. Gusteo n’est pas un logiciel comptable et ne produit pas encore de véritable FEC. Cette capacité est annoncée parmi les prochaines évolutions.
Le logiciel de caisse Gusteo est-il conforme au BOFiP ?
Oui. Gusteo est présenté comme un logiciel de caisse conforme au BOFiP. Cette conformité concerne la caisse et ne doit pas être confondue avec la production d’un FEC ou la tenue complète de la comptabilité.
Qui valide les informations avant leur comptabilisation ?
Gusteo rassemble et prépare les données. Une personne autorisée contrôle l’envoi, puis le comptable conserve la validation et le traitement comptables dans ses outils.
Préparez un export avec les données de votre restaurant
Présentez-nous le format attendu par votre comptable : nous vous montrerons comment contrôler les données, générer les fichiers CSV et PDF puis les transmettre directement.